なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 800円 極上のり 150円×2 ライス 100円」@横浜ラーメン 響家の写真平日の17時半に訪問、先客1名で後客2名です。コールは「やわらかめ、こいめ、おおめ」です。

麺:短尺で平べったい形状の家系麺。麺量は少な目で140g前後か
スープ:コールのおかげで鶏油タップリでウットリ、何故かうっすらバターのような風味もする鶏油です。獣感控え目なスープですが物足りない感はありません
具:若干スモーキーな風味のチャーシューはウマく、ホウレン草も刻みネギも問題の無い品質

極上のりは通常ののりと比べて厚さと風味の良さをバッチリ感じます。つまり、ライスお替り(無料!)不可避、店員さんが「分量どうされます」と聞いて下さったので、「大盛でお願いします」コールも不可避。堪能しました、極上のりオススメです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

襟巻状な高級海苔含めそそられますね。

ライスお替りも納得ですね

久しく家系食べてないので
今週~来週どこかで検討したいです。

YMK | 2023年6月8日 07:59

極上海苔!

やはり大森ハウスはこうじゃないと!

海苔のふるさと大森への愛を感じます

追撃します!ライス無しでw

あかいら! | 2023年6月8日 09:06

pvs aka duffさん、おはようございます。

海苔増し➡ライスを腹いっぱい喰ってやるぜ٩( 🔥ω🔥 )و
それがバレてしまうところが自分は照れちゃうポイントです(/ω\)
ライス無料ではないですがお替り可能なら由と約款を変更しようかな(-ω-;)ウーン

ひゃる | 2023年6月8日 09:29

こんばんは
個人的には海苔はショボい方がスープ吸ってライス包みやすいかな、とも思いますが何にせよライスはマストですね!

立秋 | 2023年6月8日 20:01

続いてどうも~!

お代わりライス、大盛りとは流石です!
でも、家系ってライスを海苔で巻き巻きして食べるのが醍醐味ですからね~♪

バスの運転手 | 2023年6月8日 22:16

YMKさん

ライスお替りを避けられない海苔の存在感でした。
家系ポストお待ちしております~

pvs aka duff | 2023年6月9日 07:44

あかいら!さん

大森と言えば・・・ということで海苔に力を入れてくれるのは嬉しいですね。
・・・で、ライス無しなのですねw

pvs aka duff | 2023年6月9日 07:45

ひゃるさん

海苔マシすると「ライスお替りする客だな」って軽バレしちゃいますねw
お替り無料なので100円は実質無料です!?

pvs aka duff | 2023年6月9日 07:46

立秋さん

少しでも海苔とライスの相性を向上させたいので、海苔は極上にしたいのですが、たしかにペラい海苔の方がスープ吸いますね・・・難しい問題です!

pvs aka duff | 2023年6月9日 07:48

バスの運転手さん

海苔がウマいとライスが進んでしまいますね。
もはや「麺じゃなくてライス食いに来ている」までありますw

pvs aka duff | 2023年6月9日 07:49