店の前を通った時に流行ってるらしく、結構混雑していたので気になり食べに来ました。藤沢〜茅ヶ崎界隈で複数店舗を持つラーメン屋さんという事で期待度も上がります。

初めてだったので屋号にもなっている「鎧らぁめん」をチョイス。麺は太麺と細麺が選べるらしく私は細麺をチョイス。
メニューには真鯛と豚骨のスープとの記載あり。

運ばれてきて一口目。
良くある魚介豚骨のつけ麺と同じ感じのスープを使ったラーメンでした。太麺入れたらまんま「つけ麺」って感じ。

一口目は濃厚なスープで良いが、食べていくうちに湯切り不足の麺からの水分で下の方は水っぽく薄味に。。太麺にしたらもっと湯切り出来てて美味しかったのか？とも思う。

スープも運ばれて来てすぐに熱々では無かったので、完全につけ麺食べてるのと同じ感。ある意味太麺にしなくて良かったのかもしれない。

スープには柚子が入っていると記載ありましたが、器の底に沈んでたので風味もほとんど無く、薄まったスープを飲み干す際に口の中に入り噛み砕いて柚子と気付いた。。

たまたま混んでいたので作りが雑になったのか？などとも思いましたが、どんな状況であれ提供している以上はアレがお店の味なんだと思う。次に期待してまた来たいか？と問われると、もう良いかな…と思ってしまう。

上記感想は私の好みもあり書いてますのでご理解を。
気になる方は是非お店に行って食べてみてください。