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諸先輩のレビューに惹かれて仕事帰りに訪問です。券売機が故障のため、席で口頭発注&お支払い。表題を発注し10分程で着丼です。想像より標高高め。なかなかのインパクトです。まずはスープをひと口。強いごまの風味に、独特の酸味やスパイスが香ります。にんにくを解かしますが、ごま&スパイスが、にんにくを消し去ります。ヤサイは細めのもやし9割にキャベツ。もやしのシャキっとした食感とは別にキャベツはクタ系でコントラストが面白いです。ヤサイの下から引き出した麺は、角の立った極太の平打ストレート。ワシっと感やゴワゴワが楽しめます。チャーシューはホロホロ。肉味噌は透明度ゼロのスープの中で行方不明となりますが、穴開きレンゲにより全員救出。スープは残りましたが完食です。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
ジン１９７１
らーめんじじぃ
はるいち（不活性化）
萩姐さん(はぎねえ)
表題を発注し10分程で着丼です。
想像より標高高め。なかなかのインパクトです。まずはスープをひと口。強いごまの風味に、独特の酸味やスパイスが香ります。にんにくを解かしますが、ごま&スパイスが、にんにくを消し去ります。ヤサイは細めのもやし9割にキャベツ。もやしのシャキっとした食感とは別にキャベツはクタ系でコントラストが面白いです。ヤサイの下から引き出した麺は、角の立った極太の平打ストレート。ワシっと感やゴワゴワが楽しめます。
チャーシューはホロホロ。肉味噌は透明度ゼロのスープの中で行方不明となりますが、穴開きレンゲにより全員救出。
スープは残りましたが完食です。おいしかったです。ごちそうさまでした。