こちらのお店も家から微妙にちょっと遠いのですが、たまに行きたくなってしまう美味しいお店。
色々限定とかも出されていますが、たまにだとやっぱり定番になってしまいますよね。
私の場合、それは赤富士。
麺量も150gでちょうど良くって、まぁ、なんだかんだ言って辛いです(^-^;
でもそれが美味しくってクセになっちゃいますね。

券売機で券を買った後女性の店員さんに渡して、その際にコールです。
これはヤサイちょいマシ、アブラ・ニンニク少な目、辛さはふつうで。

10分程度で着丼になりました。
まずはスープ。辛さが最初に飛び込んできますがきちんとブタのスープが味わえます。
麺はワシワシ系でスープとの絡みも良い感じ。
ヤサイはややシャキ程度で、私の一番好きなくらいの茹で具合。
黒豆モヤシかな？ちょっと細くて長い印象。
煮ブタもしっかりと味が染み込んでますがバランスが良いです。

私的に生卵はマスト。良い味変になります。

ジットリと汗をかきながら、ちょうど良い満腹感で完食。
今日も美味しかったです♪