栃木市方面で土日で用事がある時は、必ずといって良いほど宿は佐野です。
宿から歩いてもそこまで遠くないこのお店に来るため。
田村屋さんはおつまみのメニューも豊富なので、ここからお酒盛りがスタートするのです。
皆さんがラーメンを頼んでいるなかで、自分達はビールとスタミナメンマやモツ煮などを注文という(^-^;
もちろんシメには美味しいここのラーメン、というパターン。

でも今日は泊まりではないので、夕方ちょっと前に伺いました。
やはり佐野で通し営業のお店は意外と少ないので、ここは貴重なお店です。
16時くらいに到着したら意外と待ちは少なく整理券で2組程度。
でも10分くらいは外のベンチで待ってたかな？

中に案内されてカウンターへ。
私は普通のラーメンを注文。
ちょうどお湯の入れ替えだったのか、あるいは丁寧に1組ずつ茹でているのか、意外と時間はかかりました。
でもこのお店の良いところは、茹で前に丁寧に手もみして、しっかりお湯で泳がせるところ。
手打ちでピロピロ系では特にそれが大事な感じがします。

そして着丼。馴染みある田村屋のラーメン♪
佐野ラーメンの中ではしっかり目のスープですが優しさもあり。
麺は若干細めな感じもしますが、不揃いな感じがまた田村屋。
ちょっと固めでしたが、田村屋系のお店の中ではこちらが一番私の好みであるピロ系ですね。
メンマやナルト、チャーシューなど具材との相性もバッチリ。
特にチャーシューのバラ、これを見ると田村屋だなぁ～って感じで(^-^;

今日はお酒が飲めなかったのは残念ですがw純粋にラーメンを楽しめました。
私の中での佐野ラーメンでトップレベルに好きなお店の一つ。
これからも最近系に味を振らず(^-^;この味で食べていけたら嬉しいです。