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「焦がし醤油」@ラーメン 空海の写真まるまるです。
続いての焦がし旅は加須の空海さん。
5/14.12:58待ちなし
注文は焦がし醤油780円をと告げますと女性店員さん「焦がしは夜だけなんですぅ」と
確かにメニューには夜限定とある!
ええ?(゜o゜;)、ワタクシこの為に周り道したのにぃぃ==3
でもやり取りを聞いていた店主さん
「時間かかるけどやってあげるよ」との声、ほっ良かったぁ。
思わず「大将すみませ~ん、ありがとうございますぅ」と御礼しちゃった。
でもよく考えたら??だよね。スタンプラリーシートには常時提供って書いてあるし・・(@_@;)
皆さまご注意ね。

さてご対麺~♪
白濁した豚骨スープにバラチャーシュー、海苔、三つ葉、カイワレとなぜかレモンスライスが乗ったラーメンが登場。

さてスープからずずz
豚骨はかぴかぴ感もないですね、先日食べた埼玉大学前のお店と似たような味だ。
コチラの”焦がし風味”は表面の脂を焦がしただけか?そーいえばバーナーのボォーも無かったよね。

麺は中細麺で多加水。麺の形が丸いので喉越しいい♪するする入って行きます。

バラチャーはすぐになくなっちゃうくらいホロホロ。
レモンは酸味が爽やかで、ある意味ぐー!
味玉は白くて普通の茹で卵?と思ったら塩味玉だぁ。なーるほど!
総じておいしいけど”焦がし”としては疑問が残るなぁ

あと、こちらも喫煙可!なのでマイナス5てん。(先ほどは書いてないけど同様です)
このあたりはトラドラが多いから仕方ないのかにゃ。
純情そうなおねーさん接客は◎。プラス加点です♡
ごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食乙です♪

レモンの酸味が効いたスープ
是非堪能してみたいものです。

>”焦がし”としては疑問が残るなぁ
=>なるほど・・・
  今や当DBの「焦がし王子」として名高い
  まるさんの見解! 説得力あります(笑)

YMK | 2009年5月14日 15:46

うどーんの町でラーメンめぐりお疲れ様です
田舎はたいてい喫煙可ですよねぇ、まぁお客さんのニーズによるんでしょうかね
うどん好きのまるまるさんが、うどんの町に来てうどん屋さんをスルーしたんでしょうか・・。

しょうた | 2009年5月14日 15:58

こんにちは。

常時提供なのに夜限定とは、これいかに?
お姉さんの死刑宣告にきっと( ̄■ ̄;)!?って顔してたんじゃないですか?
店主さんのハートをくすぐるような顔に、(*ё_ё*)きゅん・・ってきちゃったのかもww

何はともあれ食べられてよかったですね^^

ぷちおやぢ | 2009年5月14日 17:52

こんばんはー連食お疲れ様です
いやー、しかし常時と書いてあるものの、夜限定と言われるとあせりますよね
無事焦がしありつけて本当に良かったですね!!

レモンとの組み合わせ気になるところですね
しかし接客といい、豚骨のカピカピ感のなさといい確かに昨日のお店のようですね

キング | 2009年5月14日 20:31

こんばんは。はじめまして。

私、まるまるさんのすぐ前に入りまして、同じロット(と言っても2杯ですが)で「醤油豚骨」を、カウンター中央席で食べておりました。
「このためにわざわざ…」、「大将、ありがとう」などと言われていたのを聞き、
さらに、スタンプラリーのシートを出されたので、もしかしたらとは思っていましたが、早速のレビューを見て、改めて偶然に驚いております。
お店の女の子が、シートを受け取りながら「もう、こんなに…?」と驚かれていましたね。

>総じておいしいけど”焦がし”としては疑問が残るなぁ
焦がしの感想はどうかな、と一足先に店を出るときにチラッと様子を窺ったのですが、
この感想通りの表情をされていましたよ(笑)

私の本拠地(春日部・杉戸)方面へもお越しのようですね。
以後、よろしくお願いいたします。



nice50 | 2009年5月14日 21:36

 こんばんは まるまるさん

 やっぱ焦がしはボーボー言わなきゃねぇー焦がしじゃねぇ!ってすみません焦がし未食やろーでした!しっつれーしましたぁ!

ゴロータ | 2009年5月14日 22:05

こんばんわ~♪

 いつから夜限定の提供に変わったのでしょうか?
 僕も☆★☆六連星★☆★さんも昼に提供されたんですけどね~
 此方は醤油ダレの様な物を焦がしていた様な気がします・・・
 漫画を読んでいたので、オペを見るの忘れてました(><)
 

voice50 | 2009年5月14日 22:16

YMKさま。
焦がし王子ことまるまるですッ!っていつからそう呼ばれるように・・?
はい、らーめんとしては美味しいのですよ。でも、焦がしとしては・・?

しょうたさま。
うどんの町加須ですよね。
麦畑が広がり、おりしも麦秋の頃。とーーーっても食べたかったんですが
ワタクシにはミッションが・・・。
早く焦がしを終わらせたい。

ぴちおやじさま。
ほーーんと食べれて良かったです。
Vさんや六さんは昼だったのに、いつから夜ってなってしまったのか?

キングさま。
↑でも書きましたがほーーんと良かったです。
レモンとの合性はなかなかでした。
浦和の匠さんを思い出しました。
あちらのつけ麺が早く食べたいデス。

のりぞんさま。
初めまして。
えええ(゜o゜)!カウンター中央に居たかたですよね?
偶然にびっくりです。
世間は狭いっていうか・・・・、変なコトできませんねww
これからも宜しくお願いします<(_ _)>

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月15日 09:38

りうさま。
ええーっとこの時点で残り6店舗だから・・・20店舗目ですかね。
もう早く終わりにしたい・・・。

ゴロータさま。
そーですよね。
焦がしは・・・・ねぇ。っていうか、奥に座った職人のにーちゃんらのタバコが漂ってきて・・参りました。

voiceさん。
vさんも六さんもお昼だったのですか?
うーーん。メニューにははっきりと夜限定と書いてありました。
変わったのかな?
要注意ですよね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月15日 09:54

こんばんは! 亀コメですみません。

あの日,お昼に連食で行ったときはOKでしたよ!
いつから変わったのでしょうかね?
私も焦がし醤油としては,イマイチでしたね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月15日 23:30

こんにちは。

我が地元加須市へようこそ!
私の自宅はもっと駅よりの都会ですが( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

こちらの焦がし、「醤油焦がしラーメン」というネーミングでしたよね。
焦がし醤油ラーメンではないので、印象に残っています。

味は普通の豚骨醤油よりチョイと香ばしい感じですかね。
もっと焦がし感があってもいいと思いますね。

メタボマン | 2009年5月16日 10:43