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少しオイリーなスープで出汁感薄め。卓上の一味と酢の相性がよく、刻みニンニクでパンチが増す。麺は加水が高そうな平打ちの中太麺。チャーシューは柔らかく味付けも抜群で美味しい。スライスされた茹で卵が味の緩衝材に。茹でたもやしとキャベツが入っているのも嬉しい。好きな味ですが他の系列店に比べると相対的に評価は低め。
卓上の一味と酢の相性がよく、刻みニンニクでパンチが増す。
麺は加水が高そうな平打ちの中太麺。
チャーシューは柔らかく味付けも抜群で美味しい。
スライスされた茹で卵が味の緩衝材に。
茹でたもやしとキャベツが入っているのも嬉しい。
好きな味ですが他の系列店に比べると相対的に評価は低め。