Item: 麺屋 一燈
Rating: 84
Author: エイザンチョウ

84点

約1年振りの再訪。
食券を購入して受付番号をもらう。
約40分後の来店だと分かり親切。
その間に燈郎のつけ麺を完食。

時間になりすんなり入店。
約5分で着丼。
まずはオンリー麺ですすると、ツルシコで美味い！
スープは甘めな魚介豚骨で好きな味。
これで粘度が高かったらなぁといつも思う。
つみれは相変わらずサッパリと良い味。
メンマも太くて食感良し。
並だと少ないがハシゴしたので丁度いい。
最後にスープ割りを飲んで完食。
次こそは、つけ麺の誘惑に負けずラーメンを頼む！