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オザム前でいつも並んでるので気になっており、意を決して11時半頃に初訪問。外に6人待ちですが、待ちながら店員さんが注文を取ってくれます。オーソドックスそうな特つけそばを頼みます。回転がいいので食べ終わった人と入れ替えでカウンター席に着席。カウンター8席、4人掛けテーブル3つほどですが、2人客はテーブルに座れます。スープは刻みのチャーシュー、ナルト、ネギが散らされた見たことの無いビジュアルです。甘い醤油、酸味、辛味が混ざり複雑な味わいですが、いわゆるつけ麺の汁とは全く異なります。最初はなんだろ?と思いながら食べていましたが、ツルツルとした小麦感のしっかりした麺によく絡み、クセになってきます。締めのスープ割りで辛味や酸味もさっぱり和らぎ、大満足でした。
外に6人待ちですが、待ちながら店員さんが注文を取ってくれます。
オーソドックスそうな特つけそばを頼みます。
回転がいいので食べ終わった人と入れ替えでカウンター席に着席。カウンター8席、4人掛けテーブル3つほどですが、2人客はテーブルに座れます。
スープは刻みのチャーシュー、ナルト、ネギが散らされた見たことの無いビジュアルです。甘い醤油、酸味、辛味が混ざり複雑な味わいですが、いわゆるつけ麺の汁とは全く異なります。
最初はなんだろ?と思いながら食べていましたが、ツルツルとした小麦感のしっかりした麺によく絡み、クセになってきます。
締めのスープ割りで辛味や酸味もさっぱり和らぎ、大満足でした。