『チャーシュー麺+九条ネギ(¥1150+100)』と平日ランチサービスの『半替玉』...

てゆか先月30日新規開店のコチラにやっとの訪問♪

てか閉店した前原軒よりもガツン度ゎ低いが、思ってたよりもマロヤカで優しい飲みクチの豚骨醤油スープとホド良く固めの麻生の太麺ゎなかなか♪...ただこの麺だと個人的にゎ麺柔ゎ必須カナ...(^_^;

んでトッピのレアチャ(部位違いが全部で6枚)ゎ前原軒を思い出す燻製臭...(笑) ややスジが気になるのゎ仕方ないカナ...(^_^; そして替玉前提で頼んだ九条ネギゎ増して大正解♪

てか平日ランチサービスの細麺の半替玉ゎ博多長浜系のバリカタ程度で提供されるかと思いきや、思ってた以上に柔らか食感でコレゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...ただこのスープとの相性ゎ正直言ってビミョー...(^O^;　

個人的にこの濃度のスープとデフォの太麺(柔らかめ)なら余り問題ゎ無い(と思う)が、この細麺だと、もぅ少しスープの濃度(カエシを含む)が薄めのほが好みかなぁ...(^_^;