junjun宮元製麺の他のレビュー
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コメント
昆布水つけ麺もリリースされたようなので
いい加減再訪しないとっ(;^_^A
YMK | 2023年6月5日 08:41おはようございます。
こちらは昨日店前まで行きましたが２：３０が過ぎててオーダーストップして食べられませんでしたｗ
機会あればまた行きます
Stag Beetle | 2023年6月5日 10:02どうもです！
もう宮元君は本店に戻りましたかね？
いるときにまたお邪魔できればいいですが～
じゃい(停滞中) | 2023年6月5日 12:02塩なんですね。
肉がすごい。
ドロドロは、最近つけ麺以外食べてないかな。
RAMENOID | 2023年6月6日 05:46おはようございます。
先月下旬に船堀にオープンした「鳥の一」てゆーお店食べた？
２３時までやってるらしいから仕事帰りに間に合いそう
Stag Beetle | 2023年6月8日 10:30こんばんは。
了解～夜営業開始まで待とう
情報ありがとう～
Stag Beetle | 2023年6月10日 22:46
久しぶりに昼に一杯ひっかけてから。
暴風雨吹き荒れる中、久しぶりに。
まぁ、相変わらずぶっ飛んでる❣️
スープは超濃厚豚骨のかなりの粘度で、凡そ見た目は塩と判別出来ない色合いで、
しょっぱ過ぎないギリギリのチューニング。
麺は自家製麺で中太麺の太めよりの縮れ麺で、
以前より若干細く感じたのは気のせいか？食感は硬め指定で。
トッピングのチャーシューも吊るし焼きのモモ肉がマジ旨いし、
煮豚含め、酒飲みたい🍻キャベツはバリバリの食感！まぁ野菜でカロリーZERO🥬
ニンニクと辛味を纏わせたライス🍚を、スープを吸わせた海苔で巻けば至福の喜び。
あっという間に完食。
限定の昆布水もあったのですが、濃いめのモードだったので。
家系ラーメンであって、家系では無い。
まさに家流って感じ。
次は夜に🌙*ﾟ家族で❣️
さぁ、仕事頑張りますか！