長めな休み時間なのでウォーキングがてら
早めなお昼に訪問！
早歩きで会社から３0分位か？
蒸し暑くて汗だくです
(^_^;)ｼﾏｯﾀ

大森海岸に会津の伝説店
ニハ食堂の会津ブラックがインスパイアされ復活♪
10時からの営業は助かります♪
まだ11時前でしたが
先客２人
後客４人

店員さんは
男性２名
女性２名
厨房の方が亭主さんかな？
接客に回ってる男性店員さん
マスクしてハッキリわからないけど
どこかで見たことあるような？
思い出せません。
(^^;
お二人とも
めちゃくちゃ低姿勢ですが
ただならぬオーラを感じます。
(^_^;)

テーブル席もあり
カウンター５席
合格１３席でしたが
ゆとりある印象♪
接客も低姿勢で素晴らしいです。

メニューは黒中華そばとニハ食堂そばの
二刀流♪

上段にありますので
會津黒中華九条ねぎ肉そば(1100)をポチり！

案内され
カウンター席へ着席！
食券を渡し
サービスにライスもお願いしました♪

會津ブラックは初めてなのでテンション上がります♪

さっぱりレモンの効いたお冷やを頂きながら
汗を落ち着かせ
待つこと数分
着丼です
(o^-')b !

スープは熱々で見た目と
違いあっさりした味わいで醤油は酸味辛味甘味のある上質感ある味わい♪
出汁は鶏ガラにチャーシューの煮汁とかかな？
鶏油など動物系なコクを感じます。
蓮華が止まりません。
(>_<)v
惜しげなく盛られた九条ねぎの下には小松菜らしき青菜が隠れてました。
チャーシューはバラ肉で
小さめなのもありましたが８枚？
仕上がり良く柔かでジューシー♪
(>.<)v
麺は加水高めなモッチリした中太ちぢれ麺、
麺の甘味が醤油スープとよく合い美味しいですね♪
(>_<)v
メンマは平たいタイプでメンマ特有なツンとする風味酸味ありコリっと美味しい箸休め！

オススメの食べ方が店内に貼ってありました！
せっかくですので楽しみたいと思い
少し食べたところで
卓上アイテムの
胡椒をひとふり
ぐっぐっとメリハリ出て胡椒が生えます♪
なるほど
美味しいです。
(^∧^)
続いてニンニクを投入
この手のスープにニンニクは初めてですが
ガツンとパワーアップ♪
(>_<)v
辛味噌も少々！
また辛味が麺の甘味を際立て
ライスが進むくん
ふっくらツヤツヤしたお米は
柔かな甘味を感じる美味しさ♪
(>_<)v
食べ進めると
ちょっと後半塩味を強く感じ
スープはかなり残してしまいました…
前半の印象と温度が下がった後半のスープの印象が変わり
点数は少し悩みましたが
１１００円でこの九条ねぎと肉の量♪
そしてご当地のブランド？ご飯のサービスじゃ
間違いなく赤字ですよね？(・・?
恐らく近いうちに
価格上げるか具材減らすかでしょう？と思ってしまう価格設定。
↑かってな推測です。
m(_ _)m

美味しかったです♪
ニハ食堂も食べてみたいので
またお邪魔します。
ご馳走様でした。
m(_ _)m