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平日火曜日の11:30に一番乗りの初訪問。注文はタンメン700円と半チャーハン370円。玉子練り込み自家製麺と謳ったストレートな細麺は優しい味で美味。しかし若干茹で過ぎか。具材は炒めた物でなく、茹でるタイプでかなりヘルシー。白菜、椎茸、人参、ネギ、豚肉等の具材の旨味が溶け込んだ塩味スープは身体に良さそうだ。ただ炒めるタイプが好きな自分には少し物足りない。そして参考までに半チャーハンは味が薄く、う〜ん、と言う感じだった。前回時間が合わず店前まできて断念した経緯もあり少しハードルを上げ過ぎた様だ。近日中に再訪機会があるので札幌ラーメンや炒め物で攻めて再検証してみたい。
注文はタンメン700円と半チャーハン370円。
玉子練り込み自家製麺と謳ったストレートな細麺は優しい味で美味。しかし若干茹で過ぎか。
具材は炒めた物でなく、茹でるタイプでかなりヘルシー。白菜、椎茸、人参、ネギ、豚肉等の具材の旨味が溶け込んだ塩味スープは身体に良さそうだ。ただ炒めるタイプが好きな自分には少し物足りない。そして参考までに半チャーハンは味が薄く、う〜ん、と言う感じだった。
前回時間が合わず店前まできて断念した経緯もあり少しハードルを上げ過ぎた様だ。
近日中に再訪機会があるので札幌ラーメンや炒め物で攻めて再検証してみたい。