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「しょうゆ 中(¥900) ねぎ(¥100)」@支那そば 伊藤の写真秋田出張。純粋に魚介出汁のみ、淡麗で澄みわたるスープに蕎麦のような風味豊かな麺。旨味を味わうオーソドックスな一杯、感覚もリセット。

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