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もりそば 小(770円)を。つけ汁は、カエシ含め、辛酸甘も強く効かせたバランス。麺は、むっちりとしたストレート太麺。東池袋系の他店と比べると、やや固めの茹で上げか。具は、海苔・ネギ・海苔・メンマ・チャーシュー2枚。あれ、なるとも入っていたかな。東池袋系は東池袋大勝軒 いぶき以来の訪問でした。