自家製麺 浜一さんへ訪問です。

お昼に麺活出来なく、夜営業にお邪魔です♪
19:10着
席は満席、大奥の間3番手で待つ
限定は浜湾🍜汁無しミニ¥1,150
台湾風の二郎系でしょうか
気分的にニラキム¥150をオーダー！
この限定は豚が無いので、豚追加でオーダーしようと思ったが……
売り切れ御礼❗️無いのね😭
失意のまま席で待つと、後客のお兄さんから奥の間の並び方を聞かれて説明してあげたが、ソワソワしているなぁ。
わがります。初めて来たお店って妄想しちゃいますよね。
19:15カウンターへ
席へ着くなり、大将に夜訪問でイジられる。
19:17着丼加速装置発動でコール
慌てて野菜、ニンニク、脂！
そう言えば、タイミング悪くて汁無し、麺硬って言ったかな？忘れるなんて疲れてるなぁ〜。
着丼は汁無し、麺硬でした♪ 😮‍💨
ニラキムは2回目、てんこ盛り手前くらいの盛り
辛揚は辛いから入れないけど、ニラキムは丁度良い、
よく、隣の人が盛ってるのを見ると自分も自分もってなるんだよねぇ。(￣∀￣)
相変わらずのネギの乱切り、歯応えがバツグンだ
粗さが増してきている、最後には切らないで出てくるかも？
野菜はもやしのオンリーyou♬ そのままで♪シャキ
ちょっと入れ過ぎだよ挽き肉君達、肉汁脂が光ってる
刻み海苔に通常海苔のＷ　
俺の右ポケットの銀シャリおにぎりは海苔の巻き巻きフェードイン待ち
麺は硬めワシワシのぱっつん麺、美味い😋
やはり最後は挽肉がシコタマ底に沈んでらが、サルベージ作戦でやっつけるψ(｀∇´)ψ
まあまあ腹パン、ポケットから銀シャリ出せず(TT)
ドボン不発😅またの機械はいつになるやら？
そんななか、大将が提供間違えた？
お客の食券の買い間違い？
お互い譲り合ったので、そのまま提供と新しく作り直しで丼が2杯！
間違えた話から、何故か2杯食えるのか？、残すのか？になってたよ(笑)
ポケットの銀シャリが恥ずかしくなって来たんで、帰り支度。
19:34退店
美味しかった♪
ご馳走さまでした。