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※ワンタンは別皿提供でタイミングかズレたため、撮影はなしついにこちら来訪できました。ミシュランで有名な淡麗スープのラーメンです。スープは煮干し、昆布、貝、動物系で薄口醤油で仕上げられた黄金色の旨みが素晴らしいスープです。麺はやや細目のストレート麺。スープとの相性もよく喉越しが良いです。具はチャーシューは低温熟成ロース3枚、青菜・なると・ネギです。チャーシューは凄い美味しいです。ワンタンは肉と海老でチョイスしました。さすがというべき一品です。シンプルな中に旨みと完成度の高い美味しいラーメンでした。※平日13時で9名待ち
飛行夢
yzim
Gonta
Rio_ramen
ついにこちら来訪できました。
ミシュランで有名な淡麗スープのラーメンです。
スープは煮干し、昆布、貝、動物系で薄口醤油で仕上げられた黄金色の旨みが素晴らしいスープです。
麺はやや細目のストレート麺。スープとの相性もよく喉越しが良いです。
具はチャーシューは低温熟成ロース3枚、青菜・なると・ネギです。チャーシューは凄い美味しいです。
ワンタンは肉と海老でチョイスしました。
さすがというべき一品です。シンプルな中に旨みと完成度の高い美味しいラーメンでした。
※平日13時で9名待ち