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「戦慄の蛤×甘海老まぜ麺」@ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカの写真気まぐれ限定メニューとして表題がアップされましたので早速チャレンジです!

とは言え、ビジュアルはいつものノーマル(蛤煮干し)まぜ麺と変わりわせん。が、少し丼を混ぜると貝出汁に加えて甘海老の良い香りがふわっと鼻を抜けます。それだけで食欲が倍増されますねw

ともあれ、まずは麺を一啜り。う〜ん、まぜ麺シリーズ特有のモッチモチ極太手揉み平打ち麺に、上品且つ濃厚でコク深いタレが絡み合い、思わず唸ってしまう美味さです!
甘海老は出汁だけではなく海老油としても投入されており、風味は勿論、ノーマルまぜ麺よりコッテリ感が強くなっていますね。 

ノーマルまぜ麺と比較し劇的な変化こそないものの、味変バージョンとしては十分楽しめる一杯でした。また来ます!

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