なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン(大盛) ¥850 + チャーシュー ¥150」@らーめん いまるやの写真5/15 11:43

嫁が美容室に行くから「適当に昼食べて」って嬉しい言葉を頂きました。
ありがたくご馳走になりますって事で伊勢崎遠征です。
どこに行きたいか悩んだ結果、以前、こちらで鶏そば(塩)を食べたのですが、その時もうまくてハッピーの気持ちで帰りましたので、醤油も間違いないはずです!

先客6名、後客続々で開店待ちには間に合わなかったのですが、テーブル席が2つとも空いていました。ラッキーでした。

スープは、魚介を中心としたスープで、魚介の嫌な臭さは全く無く、ふわぁ~と魚介の旨みが口に広がったと同時に、柚子の香りも口に広がります。優しい味なんだけど、コク・深みがあり、後をひく味で旨いです。

麺は、細ストレート麺。コシがあり、ツルツルしていて、塩同様にスープとの絡み・相性も良いです。ただ、大盛にしたので途中からコシがなくなっていました。ボリュームもあり、相変わらず旨いです。

具は、チャーシューの他にメンマ、ネギ、味玉、のり、かいわれ、柚子。
チャーシューは、厚さ10mmのステーキ級の大きさのものが2枚。チャーシューの断面を見ると、中心部はレアっぽい色をしていて食欲をそそります。味付けは薄いのですが、片面だけ炙られており、香ばしい上にサクホロ。それでいて旨い。
味玉は、黄身の中心部分だけが半熟でした。味付けも薄味で優しい味なのですが、もう少し黄身がトロトロだったら・・・。

本日で2回目の訪問となりましたが、私にとってまだまだ魅力的なお店なのでまた訪問したいと思います。ご馳走様でした

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはです!
今日もびっくり美味ラーメンでした!!
ヌードル&ダイニング ありがとう同様お上品ゼッピン系ですね。
でも濃味好きの自分には醤油の方がよかったかも(^^;)

あそこのお屋敷のお嬢さん、見た目も中身もしっかりしてはるの~
そんな感じのラーメンです。

次回はとりそば(醤油)と500円ガチャガチャに挑戦です。

ろえ男爵 | 2009年5月15日 22:27

こんばんわっ (o^∇^o)ノ
こちらは醤油旨いんですかぁ!
まだ塩しか頂いたことがないんで、次回は醤油を食べたいですっ!!
ちびまりこさんのレビューを見るとチャーシューがとっても刺さるの何でだろぉ~!?
また旨いチャーシューが食べたくなってきました!!

たっくん | 2009年5月16日 00:24

こんばんわ~♪

 やはり醤油も美味しいんですね~
 塩が美味しかったので、ある程度想像出来るんだけど・・・
 次回は醤油かな?そうそうチャーシューは忘れちゃダメですよね!^^

voice50 | 2009年5月16日 02:31

こんばんはw
やはり、ちびまりこさんのチャー画像が刺さるのは私だけではないはず!
と思っていました^^

ここは醤油が好きです。
日本人でよかったと思える味ですね。
あともうちょっと丼が大きければ言うことありませんww

| 2009年5月16日 23:49

こんばんわ!

さん
さん同様、私も醤油が好きです。
>日本人でよかったと思える味ですね。
うなずけます^^ビバ日本人www
丼も大きければ最高ですね^^

voice50さん
醤油も旨いですよ^^塩も旨いですが・・・
前回、同僚がかけそば(醤油)を食べていてスープを貰ったら、
その1口啜ったスープが忘れられませんでした。
チャーシューは必須ですよね^^3枚あると嬉しいです!

たっくん
明日はチャーシュー食べて下さい。あぁ~んw
焦がしの入ったチャーシュー2枚食べても飽きませんでした。
箸で持つと崩れてしまいますが、とても旨いです^^
個人的には3枚あってもいいかなって思います^^
次回は、醤油食べて下さい!あぁ~んww

さん
確かに上品な味ですね^^
塩も旨いのですが、醤油の方が好きだな~って思いました。
人それぞれ好みは違うけど、どれもみんなキレイだね。
この歌詞の意味が理解できた様な気がします。
それぞれの良さ、それぞれの楽しみ方があります。
ただ、チャーシューを食べて欲しかった!それが残念でなりません。

ちびまりこ | 2009年5月17日 00:27