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「とんこつラーメンセット 1,050円」@東京ベイキッチン 東京ビッグサイト店の写真<ビッグサイト内のレストラン。大昔のフードコートレベル>

今日は東京ビッグサイトの展示会に来ています。ビッグサイト内の店は極力避けるようにしているのですが、今日は一日中ビッグサイトで、時間もあまりありませんでした。でも、どうしてもラーメンが食べたくなり、こちらを選択です。13:15でしたが長蛇の列です。仕方なく並び、4種のラーメンの中から表題を選択です。食券を買うと自動的にオーダーが通る仕組みのようですね。席を確保し、暫し待ちます。

回転の良さに特化した店なので流石に早く、3分ぐらいで完成。セルフサービスシステムなので自分で取りに行きます。ではスープからいきましょう。このスピードと、4種のスープを揃えていることもあり、完全に業務用スープです。でも、最近の業務用スープはそこそこ出来が良く、まあまあ飲めるスープです。
麺は恐らく共通で市販の中華麺。茹で加減はグズグズでこれはいけません。
味玉、メンマ、チャーシューも恐らくは業務用。この中ではチャーシューがまあまあ旨いと思って食べられました。
卓調は胡椒しかなく、途中で投入して完食。スープは3割ほど飲んでFinishです。

ラーメン気分でなければ、ビッグサイトでのベストチョイスはコンビニ弁当でしょう。早いし安いし。数十年前のフードコートでラーメンを食べた気分でした(今のフードコートはレベルが上がってますよね)。考えてみるとビッグサイト内のレストランはかなり特異です。基本寡占状態で、どこかのレストランで食べなければならない人が多いでしょう。さらに、どのレストランも長蛇の列なので、皆空いているところに並びます。つまり競争がないのです。だから、こういうラーメンが存在し続けるのでしょうね。いずれによラーメン気分はなんとかなりました。ビッグサイト内としては値段もそれほど高くないですしね。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どんまいです。
ベストチョイスはコンビニ弁当ですか😅

NORTH | 2023年6月9日 19:11

こんばんは!

ビッグサイトの展示会へは何度も行ってますが、🍜食ったことはないです。
オイラも常に、コンビニ弁当かな‥

こんにちは!
>いずれによラーメン気分はなんとかなりました
欲求がなんとか?なレベルでしょうがないですかね?

eddie | 2023年6月9日 19:42

NORTHさん、
はい。早い、安い、旨いです。

まなけん | 2023年6月9日 21:44

ラーメン大好き夫婦さん、
少なくともこの店ではラーメン喰っちゃダメです。

まなけん | 2023年6月9日 21:45

Eddieさん、
ラーメン食べたい欲求を恨みましたよ。(笑)

まなけん | 2023年6月9日 21:46

まなけんさん、こんばんは。
この辺周辺はどこも似たようなお店しかないですね。
コンビニで軽く済ませて帰りにガッツリ食べる選択しそうです。

ケーン | 2023年6月9日 22:57

まなけんさん、こんばんは。

資本主義というよりも社会主義のような空間ですね!
ラーメンに出会ってしまうのも空いているから🍜

ひゃる | 2023年6月10日 00:22

残念でした。
それ以上言いようが。

RAMENOID | 2023年6月10日 02:08

おはようございます。東京ビッグサイトにフードコートがあったのですね。
業務用はあなどれない気がします。

いたのーじ | 2023年6月10日 05:47

ケーンさん、
昼はお腹が膨れればって感じでしょうね。

まなけん | 2023年6月10日 06:16

ひゃるさん、
社会主義とは言いえて妙ですね。

まなけん | 2023年6月10日 06:16

RAMENOIDさん、
ありがとうございます。
覚悟していたとはいえ。

まなけん | 2023年6月10日 06:17

いたのーじさん、
業務用は侮れませんが、ここのは悲惨でした。

まなけん | 2023年6月10日 06:17

ラーメン欲のみ何とか満たせたものの…
残念でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2023年6月10日 07:56

まなけんさん、こんにちは〜
何となくスキー場の食事を思い出してしまいました。競争がなければ質も上がらないですよねぇ〜、確かに。ラーメン欲を満たせただけでもヨシですかね。

ゴブリン | 2023年6月10日 08:15

おゆさん、
なぜかラーメン気分になってしまったので、しょうがないです。

まなけん | 2023年6月10日 08:16

ゴブリンさん、
確かにスキー場も同じような特殊なシチュエーションですよね。

まなけん | 2023年6月10日 08:17

おはようございます。
ドンマイです。ビッグサイトは仕事で何回か行ってますが、ラーメン食べたことはないですね。

poti | 2023年6月10日 08:39

こんにちは☆

催事の時にビッグサイトにはよく行きますが食べた事はないんですよ。
まぁその時は黙ってても人は集まるし、味云々より腹が膨れればな感じなんでしょうね。
エキチカにもいいお店が出店して欲しいものです。

ノブ(卒業) | 2023年6月10日 09:16

どもです。
割り切るしかありませんね😱

まなけんさん、こんにちは。ビックサイトにフードコートがあるんですね。知りませんでした👀並んでまで食べるような感じじゃなさそうですね💦

のりっぺ | 2023年6月10日 11:28

こんにちは。
ビッグサイトだから成り立っていそうなお店ですね。。
どうしてもラーメンって感じじゃないと、あまり食べる気にはならなさそうですね。

jim | 2023年6月10日 12:30

Potiさん、
ここでラーメンを食べちゃいけませんね。

まなけん | 2023年6月10日 13:56

ノブさん、
駅の周りにもあまりお店はありませんよね。

まなけん | 2023年6月10日 13:57

ガッチャマンさん、
仕方ないですね。ラーメン気分になってしまったので。

まなけん | 2023年6月10日 13:57

のりっぺさん、
はい、しかし並ばないとどこの店も食べられないのです。

まなけん | 2023年6月10日 13:58

Jimさん、
この店がビッグサイト以外にあったらあっという間に潰れるでしょう。

まなけん | 2023年6月10日 13:58

この手のお店は回転命、麺は茹で時間が短いのが鉄則やけん、イマイチなのは仕方ありませんね。幕張メッセの中にある食堂も同じで、相当イケてないですw
終日ビッグサイトはキツいです。幕張メッセなら、まだ海浜幕張駅方面に行けば店はたくさんありますが、ビッグサイトは本当に何もありませんからね。

Dr.KOTO | 2023年6月14日 20:13

Kotoさん、
仰る通りです。
加えて、横浜市民にとってはメッセへの移動もまたキツいです。

まなけん | 2023年6月14日 22:10