Item: 九州大牟田ラーメン直角 藤沢
Rating: 72
Author: あらけん

72点

晩飯食いに行って来ました。
麺家いろは海老名ビナウォーク店からの連食です。
食券を渡す際にたれと麺の固さを聞かれたので塩と普通でお願いしました。
タレは醤油も選べるそうです。
紅しょうがと辛し高菜は卓上にあるのですが、にんにくは店員さんに注文して持ってきてもらうようです。
出てきたラーメンは見た目博多ラーメンですが、お店のHPには九州大牟田ラーメンとありました。
スープは油の層が厚めです。
飲むととんこつの臭みはなく、旨みが良く出ています。
塩だれは控え目でそれほど主張しませんが、いい仕事をしています。
麺はオーソドックスな極細麺ですが、歯ごたえは良かったです。
替え玉も普通の固さで注文し、ここですりおろしにんにくを投入しました。
豚骨スープにニンニクのアクセントが効いて替え玉も美味しく頂きました。
連食なのに結局スープを完飲してしまいました。

価格は5/12までの1周年記念価格です。
通常は白（650円）、替え玉（100円）です。

実食　5/11（月）