ケーン
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コメント
こんにちは！
麺が昔ほどデロでは無くなった？のでしょうか・・・
２丼は小でもやってくれると食べ易そうですね～
eddie | 2023年6月10日 18:20eddieさん、こんにちは。
柔らかさは昔と変わらないと思いますよ。
2丼だとスープが薄まらない、温くならないというメリットがあるので小でもあると嬉しいですがお店側は後片付けご大変になりそうですね💧
ケーン | 2023年6月10日 18:31ケーンさん、こんばんは。
麺増しは通常の大ラーメンよりも食べやすくて良いですよね(*´ω｀*)
特に暑くなるこれからは、より一層有難みがありますよね。
最近は新規開拓しているので暫くはスルーですかね('ω' )))≡3ーｯ
ひゃる | 2023年6月10日 18:38ひゃるさん、こんばんは。
ノゲシ、メクジ、カワジ辺りは行きやすくて好みなので定期的にローテーションして行っちゃいます💧
ケーン | 2023年6月10日 18:58ケーンさん、こんばんは。
そろそろ男盛りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
きっとイケますよ！
オーガス | 2023年6月10日 19:22オーガスさん、こんばんは。
男盛りは量的にいけそうですが、時間とスープの熱さとの勝負ですね💧
店がガラガラであれば検討してみようかな!?って所です。
ケーン | 2023年6月10日 20:59ケーンさん、こんばんわ。
カワジ今日行こうか本気で迷ってました。
別の二郎行っちゃいましたけど😅
大とか麺マシとか上級者達の会話にはまだまだついていけません💦
硬め濃いめ | 2023年6月10日 21:29硬め濃いめさん、こんばんは。
3連食されている硬め濃いめさんが何を言っているんでしょうか!?(笑)
コテコテしていなくて量も少なめなので普通に食べれますよ。
ケーン | 2023年6月10日 22:10ケーンさん、
ふと思ったのですが、野菜と麺が逆でもいいかもしれませんね。
でもそうするとつけ麺になっちゃうか．．．
まなけん | 2023年6月11日 05:39まなけんさん、おはようございます。
そういえばこちらはつけ麺ないですね。
この店のキャパだと今後もつけ麺の登場はなさそうですが💧
ケーン | 2023年6月11日 08:30ケーンさん､おはようございます。2丼は食べやすそうですね。川崎のちょいデロ麺しばらく味わってないなぁ💦
のりっぺ | 2023年6月11日 08:45のりっぺさん、こんにちは。
2丼はいいですよ！
こちらのデロ麺もいいですが硬め指定も出来るようなれば嬉しいんですけどね。
ケーン | 2023年6月11日 11:53ケーンさん、おはようございます。
麵が盛り上がってますね。川崎のデロ麵美味しいですよね。
出汁の熱々も良いですね。やっぱりラーメンは出汁が熱々さがポイントですよね。
堪能されてなによりです。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2023年6月13日 07:27いぜずさん、おはようございます。
こちらのデロ麺は別格ですよね。
アツアツだとゆっくり食べれるので早食い防止にはなるかと💧
ケーン | 2023年6月13日 07:40
久々の川崎。
二郎気分で久々にカワジ訪問です。
二郎系の勇も候補として考えていたがこの時間は休憩タイムなのでこちらへ。
この時間帯なら待たずに入れると思ったが意外と並んでいますね。
5分程して店員より量の確認。
前回の反省を踏まえてここで大麺増しを告げます。
この後もゆっくりと並びが増えていきますね。
10分程して店内へ入り大(930)食券購入して席へ。
この時間では豚増しは売り切れ。
今回は5ロットで小4大1で１番最後。
見切りで茹で始めていたのですぐに座った順にコールが始まる。
周りはカラメコールが多いですね。
私はヤサイ、ニンニク、アブラをコール。
麺増しなので2丼での提供。
今回は麺は多そうな感じです♪
やはり2丼は食べやすい。
相変わらずのデロ気味の中太麺。
デロでもただフニャフニャなわけではなくモッチリ感もあって旨いですよ。
スープは微乳化であっさりながらも豚の旨味も感じられる。
ただ、ヤサイは別丼なのでスープはアツアツでガツガツ行くと火傷する。
なのでヤサイを少しずつ麺丼に移して温度調整。
麺はデロで少し細麺でスープはあっさりなのでとても食べやすくスルスルと胃の中に入っていく。
豚は大小1つずつで適度な硬さで味付けも濃くなくて旨いですね。
同ロットの方々は5分もしないで食べ終えていくが自分も食べ終わりそうなのでスープに浮いたアブラをゆっくりサルベージしながら完食。
堪能した。