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鶏の出汁が強く出たスープでやや塩分高め。それでもクセはなく完飲できるレベル。麺は平打ちシルキーな中細麺。個人的にはもっとスープに合う麺があるような気がします。チャーシューは二種類でバラは少し味付けが濃いめ。味玉は少し緩めの茹で加減。雨の中でもなかなかの行列で既に人気店のようです。
レインマン
yzim
ratomen
saima
それでもクセはなく完飲できるレベル。
麺は平打ちシルキーな中細麺。
個人的にはもっとスープに合う麺があるような気がします。
チャーシューは二種類でバラは少し味付けが濃いめ。
味玉は少し緩めの茹で加減。
雨の中でもなかなかの行列で既に人気店のようです。