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「ミソラーメン(¥600)」@味の横綱の写真ディープカマタにはRDB未登録のお店がありますが、ボチボチなくなってきましたかね~  そう言う訳で、RDB未開の地、ディープカマタの未登録店、コチラ「味の横綱」へ伺い「ミソラーメン」を頂いて参りました。

コチラのお店、お昼はサラリーマンでいっぱい。 夜は、これまたサラリーマンが一杯やっており、いっぱいと言う、人気のお店です。 メニューも豊富ですし、リーズナブル。 サラリーマンの味方! 人気があるのもわかります。

本日は「ミソラーメン」をお願いしたのですが、デフォで「餃子2個」がサービスで付いてくるようです。ランチタイムサービスか?、麺類のお客さん全員に付いておりました。 コストパフォーマンスは、間違いなく高いと言えます。 コチラのお店も全ての料理は大将の中華鍋1つに掛かっている。 そんな感じのお店です。 ほとんど休むことなく大将は中華鍋を振られておりました。

さて「ミソラーメン」。厨房にはミソラーメン用のミソがカメに仕込まれている様です。 茶色いカメに仕込まれたミソはオリジナルブレンドの味噌という感じです。 野菜はもやしやニラをさっと炒めて、スープで煮込み、その秘伝の味噌(秘伝かどうかは味確認w)を溶かしていきます。 そして程なくして自分の一杯が登場しました。

味噌は随分と色は濃いですが、見た目以上にあっさりとした仕上がりです。 スープのトロミも少なく、サラサラとした味噌味と言う感じです。 しかしながら、そこは秘伝の味噌、一緒に漬け込まれたニンニクも入っており、尚且つピリ辛な風味。 スープ全体にコクを与えると共に、ちょっとスパイシーなインパクト。 なかなか辛口な味噌です。 「味濃い目」とか言ってしまうと、ちょっと辛過ぎるかもしれません。 麺は細めの弱ちぢれ麺。 スープの吸い上げは抜群で、ボリュームも充分あります。

トッピングはしっかりと漬け込まれたメンマと炒め野菜。 そのほとんどはもやしとニラです。 炒め野菜には特にひき肉などの動物性タンパクは入れられておりませんが、秘伝味噌のお陰が、物足りなさは感じません。 そしてメンマは思いのほか薄味。 これも秘伝味噌の陰に潜んでしまったのかも知れません。

ちなみに餃子はランチタイムサービスのものなので、熱々ではありませんでしたが、野菜のタップリ入った美味しい餃子でした。 この横綱餃子は地方発送もしているとか... 恐るべしディープカマタw ご馳走様でした!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

新規開拓お疲れ様です!

この店もありましたね~
値段もリーズナブルだし餃子のサービスも良いですね!

蒲田も行きたい未訪店が沢山あってどこから攻めようか迷ってしまいます。

酒乱 | 2009年5月16日 14:57

> 蒲田も行きたい未訪店が沢山あってどこから攻めようか迷ってしまいます。

イヤイヤ、迷う必要なんかないのでは?!

でも、中華やまやって、そんなに凄かったでしたっけ?

悪くなかった様な記憶があるんですけどねぇ...

なんか打たれ強くなってる?!w

あかいら! | 2009年5月16日 16:35

WAOOおお~
存在は知ってますが、こちらは未訪です。

流行に流されることなく庶民の町「蒲田」ならではの庶民魂!
このクォリティで600円、しかも餃子2ヶサービス。
近々に追随いたしやす。

1日1麺 | 2009年5月16日 22:43

1日1麺さん、まいどです!

> 存在は知ってますが、こちらは未訪です。

でしょうw
そう言うお店を重箱の隅を突くように探し、
RDBに登録するのが、私の職業ですw

> 流行に流されることなく庶民の町「蒲田」ならではの庶民魂!
> このクォリティで600円、しかも餃子2ヶサービス。
> 近々に追随いたしやす。

やっぱり!
CP重視の1日1麺さんのお眼鏡にかなうと思いましたよ~

ランチタイム以外なら、麺類のメニューに追加して、
「半チャーハンセット(餃子3個付き):¥300」が
オススメですかねぇ~

あかいら! | 2009年5月16日 23:08

あっさん おはようございます。

うまそうな味噌らーめんですね、色がイイ感じ。
てっきりこのお店飲み屋だと思ってました。
もやしとにらに負けない味噌味は食べてみたいです。

連邦の白いやつ | 2009年5月17日 06:55

連邦の白いやつさん、まいどです!

> うまそうな味噌らーめんですね、色がイイ感じ。

秘密の甕から飛び出す、秘伝の味噌ですからねぇw
ピリ辛って感じで、濃厚味噌ではありません。

> てっきりこのお店飲み屋だと思ってました。

いつも賑やかですからねぇ
休日はお昼から、酒盛りされてますからねぇ。
酒乱さんが居たりしてw

> もやしとにらに負けない味噌味は食べてみたいです。

是非是非、酒盛りして、〆の一杯で!

あかいら! | 2009年5月17日 11:34

あかいら!さん、こんにちは。

蒲田は深すぎますね・・・飲み屋エリアにこんな店が埋まっているとは。

>コチラのお店も全ての料理は大将の中華鍋1つに掛かっている。
こういう店のもやしそばは気になりますね・・・。
また都内出張の用事をなんとかでっちあげたくなりましたw

ぬこ@横浜 | 2009年5月17日 12:15

あかいら!さん、こんにちわ。
サラリーマンに支持されてるなかなか良さそうな
お店ですね。
ランチタイムサービスに行く機会があったら
行ってみたいと思います。

麺童 | 2009年5月17日 13:20

こんにちは
中華屋チェックお疲れ様です(笑)
“味の横綱”といえば、東向島にある山盛り野菜のタンメンの店【味の横綱】を思い出しますが
こちらはちょっと違うみたいですね
中華屋さんは同じ店名でも印象が違ったりするので面白いですね

えこひよ | 2009年5月17日 14:28

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 蒲田は深すぎますね・・・飲み屋エリアにこんな店が埋まっているとは。

ディープのすよ~
蒲田は奥行きがないですけど、ディープなんですよ~
大森とは、全く違う顔を見せます。
飽きない街です。

> こういう店のもやしそばは気になりますね・・・。
> また都内出張の用事をなんとかでっちあげたくなりましたw

中華鍋をガッガッっと揺らして大将が作りますから、
間違いなく美味いかと! 食べてないけど...w

あかいら! | 2009年5月17日 22:20

麺童さん、まいどです!

> サラリーマンに支持されてるなかなか良さそうな
> お店ですね。

ブルーカラーもホワイトカラーもみんなサラリーマン
肩を並べてガヤガヤ食べて呑んでって感じですかね!

> ランチタイムサービスに行く機会があったら
> 行ってみたいと思います。

是非是非、お立ち寄り下さい。
まぁ、コチラ以外にも、ディープカマタには、
「はまる」お店ありますから...

いい意味でも、悪い意味でも...

あかいら! | 2009年5月17日 22:23

えこひよさん、まいどです!

> 中華屋チェックお疲れ様です(笑)

はい!w 最近はラーメン屋行ってないですw

> “味の横綱”といえば、東向島にある山盛り野菜のタンメンの店【味の横綱】を思い出しますが
> こちらはちょっと違うみたいですね

おおっ! この東向島の「タンメン」、いい盛りですねぇ~
ちょっと遠いので、すぐには行けませんが...
機会があれば是非、挑戦したい感じですw

タンメン爆盛りと言えば、「中華料理 満州飯店 七北田支店」もなかなかの盛りですよ!
是非、挑戦して下さい!

あかいら! | 2009年5月17日 22:29

こんにちは。

いやぁ、ディープ蒲田はワンダーランドですよ。

>それにしても、コチラの味噌はhimaさんの好みより
>ちょっとウスメな感じがしたんですけど、そんな事ありませんでした?!

そうですね。
最初は濃ゆく感じたのですが、ソレは味噌自体のモノでは無い事に気がつきました。
でも、リッパなものです。

>何れにしましても、ディープカマタを制圧されて何よりです!!

いやはや、なかなかパワフルな界隈です。
「繊細な味? ツマラない事言わないで食え!」
そんな感じで、蒲田の労働者はパワーがミナギる訳ですよ。

hima | 2009年6月12日 12:46

himaさん、まいどです!

> いやぁ、ディープ蒲田はワンダーランドですよ。

ハマりましたねぇ~ カッチリw
大田市場界隈では味わえない幸福感かと...w

> いやはや、なかなかパワフルな界隈です。
> 「繊細な味? ツマラない事言わないで食え!」
> そんな感じで、蒲田の労働者はパワーがミナギる訳ですよ。

お昼は大衆食堂に、夜は大衆居酒屋に、そのパワーは集中します。

そして勢いづいて、グランドキャバレーとかに入ってしまって、

おばちゃんホステスに、そのパワーを吸い尽くされますww

あかいら! | 2009年6月12日 14:03