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平日ランチタイムに訪問、先客2名。カフェのようなオシャレな店内、感じの良い接客。スープカレー屋のラーメン。スープはコクのあるクリーミーなタイプでスパイスも程よく感じて美味しい。スープカレーとは一線を画する仕上がりで結構飲める。辛さも程よく刺激的だが、無料設定の範囲を設けてくれるとありがたい。麺はモチモチ食感で程よいウェーブ。スープの持ち上げも良く美味しい。ゴボウやビーツなどの素揚げ野菜とキクラゲやカイワレなどの生野菜のコンビネーションが素晴らしい。トマトは味変に、玉ねぎとカシューナッツは食感に良いアクセント。煮豚も柔らかく、味付けは控えめでスープを考慮。随所に工夫を感じる一杯、スープもほぼ完飲。
りるは
Tad
絹ごし木綿
えーす
jamira
まちゃ
カフェのようなオシャレな店内、感じの良い接客。
スープカレー屋のラーメン。スープはコクのあるクリーミーなタイプでスパイスも程よく感じて美味しい。スープカレーとは一線を画する仕上がりで結構飲める。辛さも程よく刺激的だが、無料設定の範囲を設けてくれるとありがたい。
麺はモチモチ食感で程よいウェーブ。スープの持ち上げも良く美味しい。
ゴボウやビーツなどの素揚げ野菜とキクラゲやカイワレなどの生野菜のコンビネーションが素晴らしい。トマトは味変に、玉ねぎとカシューナッツは食感に良いアクセント。煮豚も柔らかく、味付けは控えめでスープを考慮。
随所に工夫を感じる一杯、スープもほぼ完飲。