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「特製しろだししなそば&チャーシュー飯」@手打ち正麺 Hachimitsuの写真夕方
17時20分ごろの到着で前から6番目?だったか?
雨の影響か思ったより空いていました。

定刻になると前から順に地下への階段を進みます。

ロットから外れての提供は飯も同時の配膳となり嬉しい。
スープを啜ると
じんわりと優しい貝スープがなかなか美味しくて、ある種ブーム?の様な貝スープのお店の中ではこれまでで1番美味いと感じました。
ごくごく飲めちゃう美味さ。
自家製麺?はもっちりと太く、好きなやつで食感、喉越し、スープとの絡み、全て良し。

鶏チャーシューはこれだけ美味しく提供する店ないんじゃない?と思う美味しさで鶏チャーシューに否定的な自分もこれは美味い。
意外にも豚チャーシューが普通過ぎました。
肉そば?だと違うのかな?
好評につきワンタンは全て貝〜掲示通り美味しい貝ワンタンも確かに美味い。

チャーシュー飯は甘ダレな味わいでラーメンのすっきりとした味わいと対照的でこちらも美味いです。

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