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「醤油野菜タンメン(950)」@荻窪 武茂の写真夜早めに訪問。
カウンター7席、2人掛け4卓の店内。
前客は、御年配の女性2名と同男性1名。

10分ちょっとで着丼。
かなり盛られた野菜に期待が高まります。
熱々のスープは、しっかり濃い目の味付けに野菜の旨味が溶け込んでおり、とても美味しい。
たっぷりの野菜は、炒められた香ばしさもあり、こちらも美味しく、きくらげや豚肉もしっかりと入っており、食べ応えあります。
これで増量は、相当なボリュームになりそう。
やや細めの平打ちの縮れ麺は、多加水のプリっとした食感。麺そのものはさっぱりとしているので、野菜やスープとの相性が抜群。
後半、BPやニンニクを加えながら、一気に完食。
夜ということもあり、かなり腹パン。

お値段なりの美味しい一杯だと思いますが、やや、ご褒美感がでます。
とにかく野菜が美味しく、御年配の方が来るのも納得。

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