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「あっさり醤油ラーメン大盛り」@ロクマルらーめん ダイナム埼玉所沢店の写真パチンコ店併設のお店。
あっさり醤油ラーメン大盛りと白メシをお願いした。
茹で加減固めでゴワッとした食感の細麺。
透明で醤油,出汁ともに薄めのあっさり醤油スープ。
具は味付け控えめなチャーシュー2枚,安価にもかかわらずシャクシャクな食感が良い穂先メンマ,シャキシャキもやしと刻みネギ。
ゆで卵はサービスか。
スープの味が薄すぎるのかラーメンとしてはちょっと弱い。
もう少し味を濃くするかもやしをやめれば良いのかもしれない。

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