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スープはドロドロの濃厚タイプでかなりのインパクト。麺との絡みは抜群で調整しながら食べないとスープが減りすぎてしまう。麺は濃厚なスープに合わせるには弱いかなと思うぐらいの中太麺。これが意外にマッチしていてスルスルッと食べやすい太さ。チャーシューも柔らかく美味しい。タマネギの清涼感が濃厚なスープの緩衝材に。卓上の胡椒と一味はスープによく合う。スープ割りはポットからのセルフ方式。変わらずの行列で今でも人気があるようです。
レインマン
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
麺との絡みは抜群で調整しながら食べないとスープが減りすぎてしまう。
麺は濃厚なスープに合わせるには弱いかなと思うぐらいの中太麺。
これが意外にマッチしていてスルスルッと食べやすい太さ。
チャーシューも柔らかく美味しい。
タマネギの清涼感が濃厚なスープの緩衝材に。
卓上の胡椒と一味はスープによく合う。
スープ割りはポットからのセルフ方式。
変わらずの行列で今でも人気があるようです。