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「細切りねぎチャーシューめん」@拉麺 梅太郎の写真はい
メニューを一新し、こってりスープからあっさりスープにリニューアルした梅太郎にやっと行けました
ラーメンに半チャーハンや半焼肉丼のセットも存在し、非常に悩ましいです
私はまずラーメンだろと思いつつも細切りネギ(ガーリックペッパー味)の文字に惹かれ表題を頂きました
半ライスのサービスは継続しています、ありがたいですね
出された丼、まず大判のチャーシューが目を引きます
まずスープを頂いたのですが、ブラックペッパーが効いたスパイシーな風味が非常に強くガーリック感はわからなかった
具材の細切りネギチャーシューは麺が進むし飯泥棒です
縮れ中太麺は変わらず歯ごたえの気持ちいい奴ですよ
大判のチャーシューはしっとりしっかりした肉肉しいやーつでした。
スープに沈めても良し卓上のニンニグをのっげて豆板醤をのっげて半ライスにのっげて食うのも旨いです
こってりスープの梅太郎を幾度となく食べた私が新スープを判断するにはペッパーが効きすぎていたに尽きます
でもあっさりって表現は特製ラーメンはせがわしかりこってりに比べてあくまであっさりであって、極端にあっさりしているわけではないよって事ですね、お馴染みの挽肉もちゃんと存在していますし
今まで食べてきた方々も違和感なく美味しいんじゃないかと思います
わずかな期間でここまでのスープを完成させてメニューを充実させられたのはホントに素晴らしい事だと思いました
また行きたくなる感じです

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