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平日お昼すぎに訪問。ジャズの流れる店内。カウンター8席、2人掛け2卓、4人掛け1卓には、先客7名。醤油と迷いましたが、表題を。タイミングよく5分ほどで着丼。まずはスープから。金目鯛の旨みと油の厚みを感じる美味しいスープ。ストレートの細麺は、プリパツとした食感で、スープとの相性バッチリです。チャーシューは肉感を堪能できるレアタイプ。穂先メンマは味付けがしっかり目にされています。薬味の赤玉ねぎや三つ葉が程よいアクセントに。金目鯛の焼き身らしきのも入っていました。替え玉をお願いすると赤玉ねぎと三つ葉もトッピング。BPを加えながら、一気に完食、完飲。12時半になると、大学のお昼休みになったのか、あっという間に満席。外待ち7名となっていました。次は、醤油ですね。
hirokin
のぼった
たいはくさん
Tad
スージーのなのなQ
陽二郎
カウンター8席、2人掛け2卓、4人掛け1卓には、先客7名。
醤油と迷いましたが、表題を。
タイミングよく5分ほどで着丼。
まずはスープから。金目鯛の旨みと油の厚みを感じる美味しいスープ。
ストレートの細麺は、プリパツとした食感で、スープとの相性バッチリです。
チャーシューは肉感を堪能できるレアタイプ。
穂先メンマは味付けがしっかり目にされています。
薬味の赤玉ねぎや三つ葉が程よいアクセントに。
金目鯛の焼き身らしきのも入っていました。
替え玉をお願いすると赤玉ねぎと三つ葉もトッピング。
BPを加えながら、一気に完食、完飲。
12時半になると、大学のお昼休みになったのか、あっという間に満席。
外待ち7名となっていました。
次は、醤油ですね。