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東京藝術大学での会合後、北千住から谷在家へ。足立区は本当に広く、この辺りは高い建物が少ないので、空が広い。11:10着でポール。食べたのは、ラーメン 粉落とし＋替え玉 粉落とし＋明太ごはん 900円。麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、撮影していると時間が経ってしまい、カタくらいの感じに。まあ、それはそれで美味しい。スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。開店直後だっただが、まろやかなスープで素晴らしい。しっかりしたフルボディの、濃厚だがくどくない素晴らしいスープ。チャーシューは、ロースのスライス。高位で安定している。その他、ネギ、キクラゲ、海苔が入る。卓上の辛子高菜や胡麻もしっかりトッピング。替え玉も、粉落としで。こちらはすぐに頂いたので、ベストコンディション。明太ごはんも、しっかりした明太の量で美味しく頂ける。店内は、カウンターとテーブル席。近隣の家族連れも多く、しっかりした人気だ。
Chris MacArthur
Chris MacArthur
ゆたち
⚽️チェケ☠️♏️
ファイヤーめん
マーやん
食べたのは、ラーメン 粉落とし＋替え玉 粉落とし＋明太ごはん 900円。
麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、撮影していると時間が経ってしまい、カタくらいの感じに。まあ、それはそれで美味しい。
スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。開店直後だっただが、まろやかなスープで素晴らしい。しっかりしたフルボディの、濃厚だがくどくない素晴らしいスープ。
チャーシューは、ロースのスライス。高位で安定している。
その他、ネギ、キクラゲ、海苔が入る。卓上の辛子高菜や胡麻もしっかりトッピング。
替え玉も、粉落としで。こちらはすぐに頂いたので、ベストコンディション。明太ごはんも、しっかりした明太の量で美味しく頂ける。
店内は、カウンターとテーブル席。近隣の家族連れも多く、しっかりした人気だ。