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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【鶏塩魚介】＊店個人的なツボにはまった醤油をいただいたコチラ『燵家製麺』に再度お邪魔してみた。今回は塩をいただいてみよう。＊丼煮豚、キクラゲ、海苔、薬味ネギのシンプルな構成で到着だ。＊スープ相対的に鶏が前面に出た印象だが、後味として乾物魚介が追随する。塩カドは丸くなっており、グビグビが止まらなくなる。＊麺ポソパッツンとした噛み応えのストレート細麺は最初はスープの油分を持ち上げそれだけで美味い。後半はそれ自体の風味が楽しめた。＊具材レアチャは肉質上々、キクラゲは食感のアクセントとして作用、すべての具材が主役級の存在感だ。＊総評これが朝からいただけるのは嬉しいかぎりだ。駐車場に困らないため、訪問頻度が高まりそうなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
伊勢崎には今日はパスして、来週、行く予定です。待っててね！
研オナコ
研オナコ
TNTN
【鶏塩魚介】
＊店
個人的なツボにはまった醤油をいただいたコチラ『燵家製麺』に再度お邪魔してみた。
今回は塩をいただいてみよう。
＊丼
煮豚、キクラゲ、海苔、薬味ネギのシンプルな構成で到着だ。
＊スープ
相対的に鶏が前面に出た印象だが、後味として乾物魚介が追随する。
塩カドは丸くなっており、グビグビが止まらなくなる。
＊麺
ポソパッツンとした噛み応えのストレート細麺は最初はスープの油分を持ち上げそれだけで美味い。
後半はそれ自体の風味が楽しめた。
＊具材
レアチャは肉質上々、キクラゲは食感のアクセントとして作用、すべての具材が主役級の存在感だ。
＊総評
これが朝からいただけるのは嬉しいかぎりだ。
駐車場に困らないため、訪問頻度が高まりそうなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが