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○横浜とんこつラーメン（限定）1000円■食後の印象濃厚な家系限定ラーメン。インスタの限定情報に釣られ伺う。ニンニクの有無を聞かれ、少し入れるのがオススメ。スープからは豚骨頭の独特臭は感じないが、マイルド豚骨には無い苦味や個性あり粘度もあるスープ。いい感じの泡が良き！オススメに従い、耳かき山盛りのニンニクを溶かすとコクとパンチが強まる。麺は平打ちっぽいやや茹での加水高めで好みの麺。叉焼は香り高く、ジャンク寄りなメニューにはやや勿体なく感じる。ほうれん草、煮うずら卵、メンマ。店主は感じ良く行き届いたサービス精神の持ち主。ご馳走さまでした。
Eatpia
ココペリ
和魂
宇治家
いちひろ
■食後の印象
濃厚な家系限定ラーメン。
インスタの限定情報に釣られ伺う。
ニンニクの有無を聞かれ、少し入れるのがオススメ。
スープからは豚骨頭の独特臭は感じないが、マイルド豚骨には無い苦味や個性あり粘度もあるスープ。いい感じの泡が良き！
オススメに従い、耳かき山盛りのニンニクを溶かすとコクとパンチが強まる。
麺は平打ちっぽいやや茹での加水高めで好みの麺。
叉焼は香り高く、ジャンク寄りなメニューにはやや勿体なく感じる。
ほうれん草、煮うずら卵、メンマ。
店主は感じ良く行き届いたサービス精神の持ち主。
ご馳走さまでした。