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「活蛤そば2000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真※限定中止の臨時限定

2023年1月8日(日)11:47入店、先客2名。
1月の限定を食べに来たが、牡蠣の入荷が出来ず、中止でした。
かわりに鴨チャーシューメンと表記限定があり、迷ったがこちらに。

ラーメン登場。
スープは蛤の旨味がこれでもかと出た蛤出汁。
塩梅も良好で美味しいです。

麺はいつもの菅野製麺のやつ。
エッジの効いた中ストレートでスープとの相性はいいです。
麺量150ℊ位。

具には蛤他多数。
蛤は出汁ガラでなく、具専用。
粒も大きく美味しいです。

ライスはサービスで、出汁をかけて堪能。

美味しかったです。
この月の限定はまた別の日に。

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