18時お店到着。
先客5名ほど。
今日はたまたま通りかかったこちらで気になっていた限定を食べることに。
今回の限定は戦国武将シリーズの豊臣秀吉。
これまで戦国武将シリーズは、真田幸村と織田信長を食べたことがあったかな。
ん？真田だったっけな。とにかく、これまでにも何回か食べたことがあるはず。
今回は鶏そばらしい。値段は1200円。たっけー。
でも、忙しい時期で頑張ってるご褒美に食べちゃいます。
食券を提出し、クーポンで味玉をお願いしました。
食券提出時にお冷やが配膳されます。
いつものようにラーメンの完成まで次回の限定の予告を見て待ちます。
次回は謎のタンタンタンメンというものらしい。
チラシには担々麺、湯麺、酸辣湯麺の説明書きがあり、4つめに謎のタンタンタンメンとあります。
これは、おそらくニュータンタンインスパイアだと思います。でも、ニュータンタンインスパイアラーメンって、レギュラーメニューでなかったっけ？どちらにせよ、前回のマーボーラーメンといい、今回のタンタンタンメンといい、どちらも興味が湧かないな。
そんなことを考えていると7分ほどでラーメン登場。
こちらのお店はちゃんもトッピングを別皿に入れてくれています。さらに、小皿に味変として辛ごぼうが付いてきます。
まずはスープを一口。
あっつあつ！！すごい！お盆に載っての配膳だったので丼を触っていなかったのですが、スープも丼もしっかり温めているんだろうなぁ。
鶏オンリーのスープという感じでキレイな色。
鶏の味がしっかりして濃厚なんだけどあっさりしたスープ。おいしい！あまり食べたことのない味のスープ。塩味もほどよく、化調も入っていると思いますが、それに頼らない鶏の旨みが出ています。
麺は白っぽいストレート麺。くにゃっとしていて柔らかく、小麦の風味が弱く、あまりおいしい麺ではない。
具は燻製チャーシュー4枚と大判の巻バラチャーシュー1枚。それに薬味ネギとかなりシンプル。
燻製風味のチャーシューは藤崎家のものを流用していて、大判チャーシューも限定でよくあるチャーシュー。大判チャーシュー1枚にして他のトッピングの方がよかったなぁ。
途中で何度もスープを飲みますが、やはりおいしい。
終盤で辛ごぼうを入れました。
こちらも味は壺ニラと同じ。辛味が結構強く、一気にスープが辛ごぼうに支配されました。
おいしいけど、ラーメン自体の味を変えてしまうので後半に入れるのがおすすめ。
最後はスープを飲み干して完食。
いやー、おいしかった。
1200円にはやや驚きですが、なかなかいい。
麺がスープに合ったものであればよりよかった。