レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日11:45入店。券売機不調との事で先にカウンター席に座り、現金で「らーめん(麺300g豚2枚)」を950円で購入。店内に先コールの表記は無い様子。水、レンゲ、ティッシュは券売機横から自分で持っていくスタイル。店内BGMは激しめの曲なんだけど音響は最悪。スマホのスピーカーで流してる感じ。先の注文客が5人だったので、次ロットかと思いつつ、店員2名の所作をサラっと観察。1人は麺担当。もう1人は野菜担当かな?麺は大きめのボウルに取り分け湯に𝙸𝙽。野菜は1kgは入ってそうな袋からザッと出し、別バットからキャベツをチロっと手掴み。もやし9のキャベツ1といったところ。その先は先客の提供が始まったので、ヤサイコール量の観察。なかなかのヤサイ盛りだったので、自分はヤサイコールは無し。提供前のニンニク入れますか?確認は「はい」のみ。もう一度提供前に確認され(このぐらい覚えろよw)、「ニンニクで」コール。入店から15分ほどで着丼。豚はヤサイの下スタイル。もやし100%?キャベツは確認出来ず。茹で加減は5段階中の3。全景、豚、麺の撮影を手早く済ませ麺を一啜り。弾力ある茹で加減かためな平打ち二郎麺。スープは微乳化、豚感ほど良く、濃いめにしなくても良い感じのカエシ主張タイプ。好みっすね。豚は8×3cmほどでそこそこのサイズ。やわホロで味つけは優しめ。二郎系としては二郎に近付けてるタイプ。コスパは今時ならソコソコすかね。らーめんの味は良かったが、手順過程に疑問。券売機故障時の案内不備、キャベツ無しは残念。味80点。店60点。総合70点。店横にコインパーキング。20分100円(11~17番のみ割引枠30分100円)
券売機不調との事で先にカウンター席に座り、現金で「らーめん(麺300g豚2枚)」を950円で購入。
店内に先コールの表記は無い様子。
水、レンゲ、ティッシュは券売機横から自分で持っていくスタイル。
店内BGMは激しめの曲なんだけど音響は最悪。
スマホのスピーカーで流してる感じ。
先の注文客が5人だったので、次ロットかと思いつつ、店員2名の所作をサラっと観察。
1人は麺担当。もう1人は野菜担当かな?
麺は大きめのボウルに取り分け湯に𝙸𝙽。
野菜は1kgは入ってそうな袋からザッと出し、別バットからキャベツをチロっと手掴み。
もやし9のキャベツ1といったところ。
その先は先客の提供が始まったので、ヤサイコール量の観察。
なかなかのヤサイ盛りだったので、自分はヤサイコールは無し。
提供前のニンニク入れますか?確認は「はい」のみ。
もう一度提供前に確認され(このぐらい覚えろよw)、「ニンニクで」コール。
入店から15分ほどで着丼。
豚はヤサイの下スタイル。
もやし100%?キャベツは確認出来ず。
茹で加減は5段階中の3。
全景、豚、麺の撮影を手早く済ませ麺を一啜り。
弾力ある茹で加減かためな平打ち二郎麺。
スープは微乳化、豚感ほど良く、濃いめにしなくても良い感じのカエシ主張タイプ。好みっすね。
豚は8×3cmほどでそこそこのサイズ。
やわホロで味つけは優しめ。
二郎系としては二郎に近付けてるタイプ。
コスパは今時ならソコソコすかね。
らーめんの味は良かったが、手順過程に疑問。
券売機故障時の案内不備、キャベツ無しは残念。
味80点。店60点。総合70点。
店横にコインパーキング。
20分100円(11~17番のみ割引枠30分100円)