GABAN
kazuzu99
paparun
ひで丸
金
Area134GABANさんの他のレビュー
85点
80点
80点
90点
80点
コメント
こんにちは！
僕も一度食べ、ライトながらコッテリ濃厚スープで、
神奈川のラーショでは間違い無く上位だと思いますた！
eddie | 2023年7月7日 06:51おはようございます。おお、ハイスコアですね。
こちらの店はたまに行きますが、未だに当たりだったことがないのです。
超ラッキーでしたね。
いたのーじ | 2023年7月7日 08:36eddie様コメント誠にありがとうございます。
次回はネギWでオーダーします笑
GABAN | 2023年7月7日 18:02いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
どうやら良い日に当たったみたいで笑
超ラッキーでした。
GABAN | 2023年7月7日 18:04おっしゃってる意味は分かるのですが、水に晒す下処理を万全に行い、臭みが消えた環2家のネギよりも、この大胆不敵なワイルドネギの方が高評価って、冷静に考えると何かがおかしい気がしますｗ
でも、その気持ちはおいらには良っっっく分かります！ ｗ
Dr.KOTO | 2023年7月9日 09:07Dr.KOTO様コメント誠にありがとうございます。
ワイルドネギの風味、たまらんですよね笑
麺の太さとネギのカットとの相性は大事ですね。ラーショで改めて分からされました。
定期的に食べたくなるラーメンですね。
GABAN | 2023年7月9日 19:23
朝ラー行ってきました。
駐車場は満車。大人気です。
迷わず掲題をポチりました。
出汁はライトな豚骨で、やや多めの背脂、液体油が入ります。
カエシは程よいです。
ワカメ、デロデロしてなくて良いですね。
自分が食べたラーショのスープの中では、間違いなく1番のバランス。好みです。
麺は細めのほぼストレートで、茹で加減も程よいです。
特筆点のネギはやっぱり良いです。ネギと和えたチャーシューは、結構大きめのカットで軽くチャーシュー1枚分以上は入ってます。
ちょっとネギの量が少なく感じましたが、
そんな不満を上回る、大満足のラーショでした。
美味過ぎて、味チェンジをする余裕もなくご馳走様となりました。
特筆点もう一つ。トイレのクセが強いです笑