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コメント
eddieさん、こんにちは。
うーん、たしかにちょいスープが減ってるような気がしますね。
お値段変わってないけど。スープを減らしてコストダウンを図っているのか
それとも単にブレなのか・・・謎ですね。
ぬこ＠横浜 | 2023年7月17日 14:02ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
麺よりスープ先行で飲むと・・
汁なし（笑）なるような、スープの少なさでしたよ。
eddie | 2023年7月17日 14:07Eddieさん、
ネギとニンニクとブラぺ、ラーショの王道ですよね。
まなけん | 2023年7月17日 14:20まなけんさん、コメントありがとうございました！
仰る通りで・・ラーショに行ったら、ネギラーメン の食券握りしめ、ブラペ多めにパパッと振りかけ、ニンニクドバッと（笑）ですよね〜
eddie | 2023年7月17日 14:26eddieさん、こんにちは。
ラーショの理想通りのビジュアルがバンドしてしまいそうですね🎸🥁🎹🎤
スープは完飲する客なんていねぇんだろぉ。
減らしちゃってもいいんじゃね❓
そっすよね！それがいいッス！！
でもさっくり飲み干されちゃっても照れる気がします…///
ひゃる | 2023年7月17日 14:33ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ラーショバンド！ですね〜
今日はスープ先行で飲むと、下手すれば汁なしに（笑）なりそうな、スープの少なさでしたよ。
eddie | 2023年7月17日 14:37eddieさん、こんにちは。
写真で感じ取れる以上に実際は少なく感じるんですね。
私は貧乏性なのでスープが少し少なくても値段据え置きなら納得しちゃいそうです。
麺量や具材等味が落ちるなら値段上げてもらったほうが良いとおもいますが…💧
ケーン | 2023年7月17日 17:15ケーンさん、コメントありがとうございます！
終盤は汁なしのようで・・・
コスト？ブレ？でしょうか。
神奈川では上位のラーショだと思っていたのでｗｗ
eddie | 2023年7月17日 17:27こんばんは。
ラーショではネギは鉄板ですよね＾＾前回とはスープの量など違うところが多かったみたいで、ちょっと下ブレでしたかね？そんなときもあります(>_<)
poti | 2023年7月17日 18:26potiさん、コメントありがとうございます！
入店時に店がバタバタしていて、嫌な予感があったのですが・・残念な感じでした。
eddie | 2023年7月17日 20:12eddie様こんばんは。
自分のレビュー写真と比べてみました。
今回のeddie様の写真は、麺が見えるほどスープが少ない事がわかります。
閉店間際って訳でもないのに…
なんでしょうね？
GABAN | 2023年7月17日 22:06こんばんは。
チャーシューがゴロッとした感じなのはなかなか良いですね^^
ラーメンのスープを減らすのは本当に止めて欲しいですね～。
啓太 | 2023年7月17日 22:29GABANさん、コメントありがとございます！
スープが少ないのと、背脂も？？でした。
啓太さん、コメントありがとうございます！
スープが少ないのはブレ？なのか、他のお客さんを確認しましたが・・普通にある感じ？でした。
eddie | 2023年7月18日 07:16おはようございます！
ラーショって経験値がほぼないので比べようがありませんが、作る手によってもかなり変わるようですね🤔
川崎のタッツー | 2023年7月21日 02:46川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
ラーショは店毎に味が違うんですよ。
eddie | 2023年7月21日 06:15
https://ramendb.supleks.jp/review/1524181.html
とは、明らかに違います。
★スープ・・・まず量が少ないです。豚感ほどよく表層油は多めで背脂は少なめです。タレは濃いめで頼んで、しっかり濃いめでショッパかったです。途中で卓上のブラックペッパーとニンニクをタップリ（笑）入れて、スパイスとパンチを楽しみます。
★麺・・・・・中細のほぼストレート麺。硬めで頼んで加水低めで茹で加減は普通、軽く弾力があってクチャっとでスープとの絡み相性は良いと思います。量は160g。
★具材・・・・ネギはチャーシューと一緒に、ネギはシャキッとチャーシューは塩気しっかりホロリとして、ラーショお約束の魔法の粉(笑)クマノテやごま油等で和えてあり、独特の旨味とショッパさにごま油の良い風味が合わさり、ラーショにはマストなトッピングですよね～。後はワカメ・海苔。
★前回がとても良い印象だったので再訪しましたが、スープの量と味・背脂の量が少なく、麺の食感が違い少し残念。店は店主さんと、男性店員さん1人女性店員さん1人で、少しバタバタ気味でした。