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「満州にら餃子ラーメン(醤油・辛み少し) 850円」@さかえや本店の写真R5.6.24(土)11:05 花巻と盛岡へプチ旅行。花巻では宮沢賢治記念館などを観光し、その間に昼食でこちらを訪問です。外待ち20名ほどに接続し、帰り際も15人くらいの列ができており人気店なのが分かります。ただ、回転はすごく早いので、着丼までは25分ほど。オーダーは満州にらラーメンの餃子入りの醤油(塩、味噌もあります)を選択し、辛さ少しでオーダー。辛さは無しと少しが選択可能です。

スープは鶏ガラベースと思われるあっさり醤油スープに辣油が入ることで辛さを演出。辛さ少しにしているので辛さは程よく、私みたいな辛い物が苦手な人でも問題なく食べられる辛さです。基本の量を食べている人とは明らかにスープの色が違ったので、少しとベースの辣油量は結構違うのでは?と思います。そこに紅生姜の風味などが合わさっていくのがいいアクセントになります。麺は細麺で博多豚骨のような麺。スープとしっかり絡んでおり、食べやすい麺です。

具は豚肉、ニラ、ニンニクの芽、紅生姜、餃子。豚肉はバラ肉が使用されており、柔らかく美味。ニラはこれでもか!とたっぷりと入り、ニラ好きには嬉しいですね。ニンニクの芽は醤油漬けになっており、餃子は揚げ餃子が4個入ります。スープを吸った揚げ餃子はジューシーで美味しいです。これつまみにビールとか飲みたいですね。揚げ餃子入りおススメです。

ずっと食べたかった花巻のご当地ラーメン?に大満足。なお、妻の食べていた冷やし満州にらラーメンはキンキンに冷えているので夏にピッタリ。ただ、ニラやニンニクの芽などは温かいほうが合う気がします。どうもご馳走様でした。この後は観光やカフェを楽しんでから夜の盛岡で寿司を堪能。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんんちは。

山形の冷やしラーメン?と思ったら盛岡でしたか。
これも名の知れたご当地ラーメンですよね。

glucose | 2023年6月27日 17:22

こんにちはです。

ご当地の一杯ですね~
過去に都内では水道橋駅付近に出店されてましたが撤退・・・

甚平 | 2023年6月27日 17:35

こんにちは
こんなご当地グルメあるんですね
たまたまかもしれませんが
奇しくもニラのラーメン続きましたね!

キング | 2023年6月27日 17:39

こんにちは!
スタミナ具材タップリでパンチありますね~
スープがアッサリも相性良い感じですね。

eddie | 2023年6月27日 17:53

見た瞬間揚げ餃子!?

と思いましたら

そのまゝ揚げ餃子ですね(笑)

一緒に呑みタイガース♪

虎ん黄色 | 2023年6月27日 18:32

こんにちは^^
都内にお店があるころに食べ逃しちゃって
これ食べてみたいです。
ご当地のスタミナラーメンですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月27日 18:32

花巻のご当地ラーメン?なんですね。
大谷くんも食べたことあるかもしれないですね。

NORTH | 2023年6月27日 19:07

こんばんは。
これは食べてますよ~
確かにもっと赤かったかな。

kamepi- | 2023年6月27日 20:20

こんなご当地があるんですね。
ラー油少しならいけるかな?
危険。
ご夫婦仲良くて何よりです。

RAMENOID | 2023年6月28日 04:39

↑亀さんの既報で思い出しました。

プラネタリウムや宇宙ステーションの様な、
店構えですよね。

辛さ少しの選択で正解のようで。
賢明なご判断でしたね笑

高校が花巻だったガッチャさん、詳しいのでは?

おゆ | 2023年6月28日 06:04

おはようございます
岩手は47都道府県制覇狙いの最後の地です
コチラも岩手の候補に挙げてますが
あまちゃんツアーで久慈とわんこそば他ご当地麺で
たどり着けるかなぁ、、、

プリティ | 2023年6月28日 07:24

おはようございます!
外待ち20名とは大人気店舗ですね☺️
あの埼玉県で有名な満州餃子の系列店では無さそうですね🤔

川崎のタッツー | 2023年6月28日 07:36

おはです!
良いですねコレ!僕の好みな気がしてなりません。
紅生姜大好き、それをつまみに呑めるくらいです笑

ダイエットマン | 2023年6月28日 07:39

どもです。
私、訳あって高校は花巻なんですよ😝
その頃はコチラはありませんでしたが(笑)
滝沢市にもあるので宜しければ🎵
納豆もあるし👍

おはようございます😃

ニラが続きますねー
花巻のご当地知りませんでした。
ガッチャさんの頃にはなかったんですね。
ニラ餃子好きなんで堪らんです。

としくん | 2023年6月28日 08:34

potiさん、こんにちは。

にらと餃子は相性抜群ですよね🥟
でもですよ。妻と満州はお気をつけくださいm(*_ _)m

ひゃる | 2023年6月28日 10:21

potiさん、おはようございます!

ニラとニンニクの相性は鉄板でしょうから、この組み合わせは最強ですね♪
ニンニクの醤油漬けはメジャーですが、ニンニクの芽の醤油漬けは興味深いです(^^)

つちのこ | 2023年6月28日 10:28

こんばんわ~!

満州ニララーメンは朝霞のお店の店長サンが岩手出身で限定で提供して食べてハマったので本場でも食べてみたいです。
potiサンにもお世話になってご存じの通り、去年、東北5県まわったものの岩手だけが消されちゃったので、また、いつか行きたいと思っているので参考にさせて貰います。

バスの運転手 | 2023年7月1日 00:00