2023年6月28日（水）
開店40分前到着。

2人に接続。
待ち椅子、8席までは座れます。

時間通りに開店。
入店して券売機で食券購入。

無料でネギ増しができるようです。
一人が口頭で頼むと、食券出し済みの人もあれよあれよと口頭で追加オーダーｗ。

店内も8席、お水はセルフ。
卓上には黒白の胡椒がそれぞれ。ニンニク、豆板醤、酢が。

女性スタッフ2名が丁寧で柔らかい対応をされてます。

間もなく着丼。
澄んだスープで麺が気持ち良く泳いでいます。

スープ一口目の印象は焼き鳥の風味がするスープ。
ラーメン寄りな言葉だと、焦がし鶏油の風味でしょうか。

確かに今まであまり味わっていない風味かも。

ちょい細めなストレート麺とよく合います。
スープとバランス良くいただきました。

チャーシューは肉汁少なめですが気にならず。
後半はスープを吸って、厚さもあるので噛んで楽しめました。

麺量は多くないですが自分にはちょうど良かったです。

後半からはすりおろしニンニク投入。
酸味が強めなラーメンになりました。

650円でこのクオリティですか！これは混みます。
家族にも食べさせてあげたいな～。

カップ麺は出ているのでしょうかｗ。
ちょっと期待してます、ごちそうさまでした！