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コメント
品名通りのブラックな麻婆が
目を引きます。
辛さ痺れ控えめなら私でも行けそうです
YMK | 2023年6月29日 08:39pvs aka duffさん、おはようございます。
つけ汁が麻婆なんですね！？
言われなきゃ醤油に見えちゃいます。
シャバの空気を感じながら大田区の空を眺める。
そんなアウトロースタイルがピッタリですかね…🤔
ひゃる | 2023年6月29日 09:26あのグラグラ石窯でつけ麺スタイルはスゴイです！ｗ
自分は麺の方に全掛けして頂きました
辛味増しフリーならイイんだけどなぁ～（汗）
あかいら！ | 2023年6月29日 16:13こんばんは
真っ黒つけダレはイカスミか何かなんですかね…しかし麺別料金でしたか…
立秋 | 2023年6月29日 20:30ＹＭＫさん
黒麻婆、珍しいですよね。
辛さは調節できるので、痺れもうそうしてもらいたいところです・・・＞＜
pvs aka duff | 2023年6月30日 10:30ひゃるさん
つけで頂くか、麺にぶっかけるかの2択で食べ進めることになりますねｗ
アウトローな大田区にはシャバな空気がにあいます！？
pvs aka duff | 2023年6月30日 10:31あかいら！さん
レビューには書き忘れましたが、上あごやけどしましたｗ
辛味は2辛くらいまでは無料にして欲しいですね、少しずつ小銭取られる料金体系なので・・・ｗ
pvs aka duff | 2023年6月30日 10:32立秋さん
黒いのは竹炭みたいですね、味わいには寄与しませんが・・・
麺別料金はなんとかしてほしいですｗ
pvs aka duff | 2023年6月30日 10:33
グツグツの鉄鍋で提供される黒麻婆豆腐はシャバ系の餡ですが、コク深い味わいで中々ウマい。辛さはそこそこ、痺れは控え目、絹豆腐にひき肉にネギがたっぷりで、刻み生姜の風味も感じます。麺はモチカタ中太麺で麻婆との相性は上々、麺量は150g強か。更にライスも麻婆との相性は言わずもがな。
つけ麺スタイルで頂くので麻婆豆腐が薄まらないのが良いですね。麺やライスが有料なのがキツいですが、味わい/品質は高レベルかと。近いうちに赤麻婆豆腐も試しに行きます。