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92点
つけ麺中盛[つけ麺/豚骨魚介]
あさか 麺工房、 朝霞本店（埼玉県朝霞市）ガッツ

自家製麺になって初めて行ってみました。
濃厚な豚骨魚介スープでお好みで魚粉を付け足すことができます。

麺は自家製麺になってさらにコシが強力になり、まる讃岐うどんのようですが
濃厚なスープに負けない力強さがあり、満足な一品でした。

またビールはハートランドビールなのがうれしいです。

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