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「チャーシュー3枚中盛硬め濃いめ、ライス」@家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家の写真家系通算743軒目は、石巻から三陸道を走り抜けて青森市内のこちら!
103号沿いで駐車場完備なのはありがたい!
王道家直伝ということなのですが、作り手のセンスが光るので直系にも負けないクオリティ!
スープは熊田家や環家より若干ライトですが、チャーシューはこちらの方がしっとりスモーキー
閉店30分前でしたが客足は途切れることはありませんでしたね
地方に出店するからと言って味を変えずに勝負してくれる心意気が嬉しいですし、青森市の方にもこれが工場スープではない本物だと知らしめてほしいですね!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お元気ですか⁉
王道系が青森にもあるとは!!

魂どん | 2023年10月3日 22:38

申し訳ございません!
以前はweb版使ってたのですが、アプリ版にしてからはコメントついても通知が届かず、久しぶりにwebで開いたら未読メッセージがあって今気づきました😓
レビューもまとめて気が向いたらやってますし、開拓は太るようになってからペースダウンしてますが元気にやってます!
青森野呂家は弘前にも支店が出来て、地元からも愛されてるようです!