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金曜日、平日休みに1人で訪問。13時でちょうど待ちなし。比較的並びは弱めかな？オペは男性2人。店主さんは見たこと無い人。楽しそうな店内。エアコンは稼働してるんだけど暑い。黒烏龍を購入し着席。食券は並ぶ前に買うタイプ。コールはやさいにんにくあぶら！少なめ。このほぐし豚とあぶらが旨い！少し、カエシが弱いかな？麺はやや細めのウェービーなもの。美味しい。豚は赤みが多めでしっとりしたもの。にんにくはなやりの刻みタイプ。スープは微乳化。どこ出身の店主さんなんだろうと思う、非乳化寄りの優しい二郎でした。カエシが弱いのがほんと特徴的かなぁ。
jiro_run
めんずクラブ
きんとま
A.U
みみたぶ
GREAT
オペは男性2人。店主さんは見たこと無い人。
楽しそうな店内。エアコンは稼働してるんだけど暑い。
黒烏龍を購入し着席。食券は並ぶ前に買うタイプ。
コールはやさいにんにくあぶら！少なめ。このほぐし豚とあぶらが旨い！
少し、カエシが弱いかな？
麺はやや細めのウェービーなもの。美味しい。豚は赤みが多めでしっとりしたもの。にんにくはなやりの刻みタイプ。
スープは微乳化。
どこ出身の店主さんなんだろうと思う、非乳化寄りの優しい二郎でした。カエシが弱いのがほんと特徴的かなぁ。