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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ山手線大塚駅のすぐ北、「ba06ビル」の１階にある。・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ、ガラス戸に張られたメニュー。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターが約４０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外１３人ほど。・店員 ：調理の男性１人女性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓前のタブレットから選択して注文。・注文品 ：半ラーメン（２２０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：小ぶりな豚叉焼（１枚）、小ぶりなノリ（１枚）、メンマ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、半透明な薄黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じでそこに魚介も入っている感じ。化調感があるが普通に食える。・その他 ：堪能した。
ひぐま
タバサ
高血圧グリーンモンキー麺
・店の場所：ＪＲ山手線大塚駅のすぐ北、「ba06ビル」の１階にある。
・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ、ガラス戸に張られたメニュー。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターが約４０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外１３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人女性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓前のタブレットから選択して注文。
・注文品 ：半ラーメン（２２０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりな豚叉焼（１枚）、小ぶりなノリ（１枚）、メンマ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、半透明な薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じでそこに魚介も入っている感じ。化調感があるが普通に食える。
・その他 ：
堪能した。