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「冷かけ」@舎鈴 川越西口店の写真6月 今月の〆はこちらへ
平日夕食時 店内テイクアウトまずまず
券売機あり

スープは、しっかり冷えています、塩分やや強めです納得できるもの、出汁感もっと欲しいが冷やしであり良い落としどころかもしれません、少し味変したいがある意味完成形、強めな麺もしっかり支えてくれています
麺は、デフォと同じか?エッジしっかりしていて硬めな出来、少し蕎麦の雰囲気あり
チャーシューは冷やしとしては?ですが変なレアよりも好み

シーズン何回も食べたいとはおもいませんが十分なもの、また来年、ごちそうさまでした


可能であれば冷やし味噌、冷やしニボバージョン違いお願いしたい

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