Item: 北海道ラーメン コシ屋 西川口店
Rating: 82
Author: 麺パイチン

82点

11時半頃の訪問。店内満席。

店内客が店から出てきたら入店し、空いた席に座ります。
表題を口頭でオーダー。

外観の渋さとは裏腹に店内のBGMはポップなジャズ。
そこに中華鍋の音が加わります。
しばらくして着丼。

炒めたモヤシのエキスが溶け込んだ旨味のあるミソスープ。
優しい深みがあり落ち着く味ですね。
麺は味噌ラーメンの王道、ちぢれ卵麺。デフォで硬めです。

チャーシューは大判薄めで4枚。柔らかく崩れてしまうタイプなのでスープと共に。600円はちょっと高いかな。
味玉はクラシックでキクラゲは美味。

後会計して退店。
退店の頃には列をなしてました。人気店ですね！

ご馳走様でした！