直近で麺友さんのレビューを拝見。
旨そうだったんで再訪キメた。

過去訪問は新規開店時だったのですんげ～混んでた印象（整理券対応）だったがこの日は土曜の昼時でも 8割程度の客入り。
並ばずに喰えて良かった。

予定通りつけ麺を召喚。
つい沢山喰いたくなったんで大盛にしたがすんげ～高ぇなぁ。。
高すぎて突き抜けない普通に旨い程度ぢゃ満足度下がるっちゅーの。


頂いた。
麺は豚星。と違うなぁ。。
豚星。出身だからあの麺を想定してたが、軟目の平打ちややウェービー麺。
麺自体での豚星。的食感や喉越しでの突き抜け感はないものの、ニュートラルな心象で嫌な人は居なかろう。

つけ汁。
辛くない辣油ベース。
スープカテゴリもその他（辣油）をセレクト。
そういやぁ、こんなんだよね。
勝手に脳内変換されてて豚魚で喰いたい想いが固まってたｗ
あんま辛くなくカホリメイン。
脂増しが正解。
辣油に浮く沢山の固形脂が麺と一緒でマイルダーで旨味。
まろやかでフワトロの脂を麺に載せて口ン中で合わせるのが ◎
辣油よりも固形脂麺がイイ。
なんなら背脂つけ麺でもいいんぢゃね？
蒜チャージでややインパクト。

豚。
ツナっぽさもあり、あっさり。
脂身少なめで体に優しい。
そこまでパサってなくて良かった。

野菜はデフォでは少ないが、汁が薄まると考えデフォ。
結果、無いに等しい。
ちと別丼で貰えるならマシマシで脂ドレッシングで頂きたい。

カラミな唐辛子はそこまで辛く無くやや風味添加程度。
粉っぽさ残るが麺に載せてダイレクトに味わった。


つぅことで。
辣油つけ汁なんで、辛さっつうよりは目立つ赤い油層を飲み干すっつうのに抵抗感じてスープ割り断念ｗ


ぼちぼち美味しく完食。
美味しかったが高いんで気軽に喰えないのが残念ですね。