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土曜の14時過ぎ訪問。並ばずに、すぐ入れました。遅めの時間で夏場だとこんなもんなんですかね。客としてはラッキー。暑い日だったので、注文は冷やし中華に初挑戦です！具材はきゅうり、トマト等の所謂冷やし中華具材に豚、背脂で二郎系感が増されてます。丼底のタレとよく混ぜて食べてみると、酸味のある胡麻だれと旨味の詰まった醬油ダレが効いていて、麺はワシモチの極太麺です。ベースは冷やし中華ですが、随所に二郎が顔出してくる感じ。具材ではやはり醤油の詰まった豚が二郎感あって良かったです。ラーメンに比べて、豚の役割大きく、豚増しの意義も大きいかなと思います。清涼感と満足感あり美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
かっぱ
saima
タミヤモトオ
rei
暑い日だったので、注文は冷やし中華に初挑戦です！
具材はきゅうり、トマト等の所謂冷やし中華具材に豚、背脂で二郎系感が増されてます。
丼底のタレとよく混ぜて食べてみると、酸味のある胡麻だれと旨味の詰まった醬油ダレが効いていて、麺はワシモチの極太麺です。ベースは冷やし中華ですが、随所に二郎が顔出してくる感じ。
具材ではやはり醤油の詰まった豚が二郎感あって良かったです。ラーメンに比べて、豚の役割大きく、豚増しの意義も大きいかなと思います。
清涼感と満足感あり美味しかったです。
ご馳走様でした。